mad og pædagogik

leder du efter en vej, hvor du ikke skal have prøveforberedende fag?

Har du brug for afklaring? 


Denne linje er for dig, der ikke går den lige vej gennem en ungdomsuddannelse, og som har brug for at forberede dig på et sundt og aktivt voksenliv både på arbejdsmarkedet og i din fritid. 


I kostfag arbejder vi med mad til børn og med mad til ældre, og vi fremstiller forslag til alternative og sunde cafetilbud til f.eks.
turister. Du lærer også at handle ind og at tilberede en varieret og sund hverdagskost til dig selv og din familie.

Vi sætter fokus på traditioner og højtider og inviterer forskellige grupper af børn, ældre eller handicappede til arrangementer, som du
er med til at planlægge og gennemføre.

Du skal arbejde med Sydsjælland som turistmål, og vi skal besøge og udforske nogle af egnens turistattraktioner.

Den daglige undervisning foregår på små hold, og du kommer i praktik, hvor du skal bruge de ting, du har lært i undervisningen.


mad, mennesker eller turisme?